猕猴桃粥 可用于治疗消化不良

　　猕猴桃是一种原产于我国的水果，因为它含有的维生素的含量是很高的，所以人们称它为“维生素C之王”。猕猴桃不仅可以生吃，水分充足，同时还可以煮粥。今天小编给大家带来的就是猕猴桃粥的做法。

　　猕猴桃粥

　　我们制作猕猴桃粥的时候首先需要的就是食材，包括猕猴桃、大米以及适量的糖。

　　制法

　　①将猕猴桃去皮，切成小块;大米淘洗干净，备用。

　　②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即成。

　　我们可以每天吃1到2次，食用一个星期左右。

　　功效：猕猴桃性寒，味甘、酸，有解除烦热、生津润燥、调中下气、和胃降逆等功效，可用于治疗脾胃气虚、消化不良、烦热消渴等症。

　　适应症：脾胃失和所致的消化不良。

　　猕猴桃的功效与作用

　　1.降低胆固醇

　　食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　2.促消化

　　猕猴桃中含有大量的膳食纤维，它是可以帮助我们消化，防止便秘的，同时还能够降低胆固醇的。

　　3.降血脂

　　抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

　　4.防癌抑肿瘤

　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

　　5.增强体质

　　猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

　　猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　螃蟹与猕猴桃同食易中毒

　　蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

　　结语：猕猴桃粥有着有解除烦热、生津润燥的作用，对那些由于脾胃失和而导致的消化不良，有明显的改善作用。猕猴桃还有降低血脂和胆固醇的作用的哦。