猪肝瘦肉粥
配方
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许。
制法
将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤
配方
鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。
制法
将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
功效
健脾补血，适用缺铁性贫血症状较轻者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法
将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
功效
润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方
党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法
将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
功效
健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血如何食疗，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么能够有效缓解贫血症状的人来说，真的是极好的。看了上面说的缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么，感兴趣的就快去吃一吃吧。
