（三）硒：抗氧化协同“伙伴”
硒与维生素E协同作用，能增强眼睛的抗氧化能力，保护眼内细胞免受损伤。谷物、海鲜、蘑菇等食物中含有一定量的硒，将其纳入日常饮食，可辅助提升眼睛的抗衰能力。
三、特殊营养成分：眼睛的“高级防护盾”
（一）叶黄素和玉米黄质：黄斑区的“天然滤镜”
叶黄素和玉米黄质主要集中在眼睛的黄斑区，能过滤掉有害的蓝光，减少光线对视网膜的损伤，预防黄斑病变。绿色蔬菜（如羽衣甘蓝、西兰花）、玉米、南瓜等食物富含这两种营养成分，它们就像给眼睛戴上了“天然墨镜”，抵御外界光线刺激。
（二）Omega-3脂肪酸：缓解眼干的“润滑剂”
Omega-3脂肪酸能调节泪液分泌，缓解眼睛干涩、疲劳症状，对干眼症患者尤为有益。深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、亚麻籽、奇亚籽是Omega-3脂肪酸的优质来源，常吃这些食物，能让眼睛保持水润舒适。
四、护眼饮食搭配建议
单一食物的营养有限，合理搭配才能让护眼效果大化。例如，早餐可以用牛奶搭配全麦面包，补充钙和B族维生素；午餐选择西兰花炒虾仁，兼顾叶黄素和锌；晚餐来一碗菠菜豆腐汤，同时摄入维生素A和钙。此外，日常多喝水，保持身体水分充足，也有助于维持泪液分泌，保护眼睛。
眼睛是心灵的窗户，而饮食则是守护这扇窗户的“砖石”。富含维生素、矿物质、特殊营养成分的食物，能从多方面滋养眼睛，预防眼部疾病，缓解视疲劳。不过，饮食护眼并非一蹴而就，需要长期坚持合理膳食。从今天起，调整饮食结构，把这些护眼食物端上餐桌，给眼睛一场营养盛宴，让双眼重焕清晰明亮！
