5、不宜与猪肉同食。
6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。
7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
第一种：香菜拌拌
【材料】
香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
【做法】
1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鲜酱油，拌匀。
3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。
4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊!
第二种：香菜花生米
【材料】
1，香菜一把，花生米适量
2，油，盐，糖，醋，味精
【做法】
1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段
2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!
结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，做法和一些副作用。平时我们都是用香菜当做调味料或是配菜，很多人应该没有想到香菜竟然有这么功效，建议对香菜不过敏的朋友在平时可以适当的吃一些香菜。
