草莓的功效 想要预防坏血病应该多吃它(2)

  [步骤]

  1)草莓切片码在烤盘里,上面加一点糖。

  2)放进烤箱,60度低温烤三个多小时。

  草莓牛奶

  [用料]

  草莓、白糖、牛奶、柠檬

草莓、白糖、牛奶、柠檬

  [步骤]

  1)草莓洗净,去蒂,放在罐子里捣碎,加入适量白砂糖和几滴柠檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖浆,备用。

  2)在杯底挖两大勺草莓糖浆,然后侧着杯子,顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可

  [小贴士]

  1)草莓酱底铺稍微厚一点(好看),倒牛奶的时候把杯子稍微侧一点,或者拿勺子辅助引流。

  2)草莓不需要捣的太碎,保留果肉更有口感。

  3)白砂糖边尝边加,酸酸甜甜就行,量不能太少,不然不会出草莓酱~

  4)加入无糖酸奶或者牛奶都很美味哟~

  草莓的禁忌

  过敏

  草莓表皮的软毛尖刺是植物绒毛构成的,其性质与花粉类似,可能引起过敏,过敏体质的人不要一次吃很多新鲜草莓。

草莓表皮的软毛尖刺是植物绒毛构成的

  腹泻

  草莓表面有很多细小的籽,凹凸不平,表皮很薄,容易破损,且草莓在种植过程中经常使用农药,如果清洗不干净,农残和细菌进入体内很可能引起腹泻,所以草莓一定要洗干净食用。草莓应该用流动的自来水不断冲洗,然后用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟后捞起再用自来水冲洗一遍方可食用。清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂,也不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。

  脱钙

  草莓中含有很多酸性物质,食用后可能使牙齿表面钙脱落,让牙齿变软,如果吃完草莓就刷牙或造成牙面损伤,还会引起牙齿过敏。

  结语:上文已经带着大家了解了草莓,这样也没有了解到草莓的全貌,只是了解了草莓的功效,吃法和禁忌。仅仅了解这么多,我们也知道草莓作为水果不仅好吃,也算是一种保健食物,平时可以常吃。

草莓的功效 草莓的吃法 草莓的禁忌 
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