米饭的做法 米饭中加点它治病功效好(2)

  每个月那几天是子宫佳的排毒时间,在饭中加点姜和红糖,可以促进经血流出,带走毒素。

  1.生姜红糖可以促进经血的排出,生姜和红糖都属于温性食物,可以使经血更容易流出。

  2.红糖中的含有叶酸和微量元素,可以加速血液循环、增加血容量,刺激机体的血液再造,使皮肤的营养、氧气和水分能够得到供应。

  同时,红糖中的氨基酸、纤维素等物质,可以有效的保护皮肤和恢复皮肤的纤维,补充皮肤营养促进细胞的再生。改变女性因为子宫毒素造成的面部皮肤问题。

  3.经期出来吃生姜红糖粥以外,还可以多吃红枣、红豆和当归等,可以补血,促进经血携带毒素的流出,以达到排毒养颜的效果。

  想要为身体排毒,只要在米饭里面加一物就好,是不是很简单方便呢!

  怎么煮饭才能留住营养

  淘米

  1.淘米时应选择凉水,而不是温水。因为水温偏高时,物质的溶解度会增加,将直接导致大米营养流失增加。

  2.淘米次数以2—3次为宜。淘米的本意是将米中掺杂的灰尘洗掉,没有必要反复冲洗,否则会破坏大米营养成分。

  3.淘米时不要用手用力搓,只要轻轻搅拌一下就行。在米粒的外层有一层被称作糊粉层的物质,其中含有B族维生素、矿物质及膳食纤维,如在淘米时用力搓洗,会将糊粉层洗掉,损失营养。

  4.不要用流水冲洗大米,流水只会带走营养而起不到加倍清洁的作用。

  下锅

  1.下锅时大米可以先用温水泡一下,这样做出的饭会更加糯软。

  2.煮饭一定要善加利用米汤,因为近50%的矿物质、维生素都会被煮入米汤中。

  教你如何选购优质大米

  想要把米饭熬的香喷喷,和米的品质大有关系。大米,当然是越新品质越好。

  1、看腹白

  大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

  2、看硬度

  大米硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也会越好,表明米的质量好。一般情况下,新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬。牙齿一咬变成粉状,说明大米不新鲜。如果分成两块,说明大米新鲜可选购。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。

  3、看爆腰

  爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于米饭的做法,看了文章中的介绍后,相信大家知道了米饭怎么做好吃,当然想要米饭做的好吃,如何挑选大米也是很关键的,文中也给了大家一些建议。

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