12、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食栗子可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
13、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
14、补充能量：能迅速为身体提供能量。
15、壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
16、止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
不要吃太多
栗子是富含淀粉是食物，我们俗话常说“10个栗子能顶1碗饭”，但是如果从营养的角度来说，米饭的营养含量并不如栗子丰富，因此，板栗虽然好吃，但是要注意不要一次吃太多，多太多的话就会引起肚子发胀，而且糖炒栗子渗入了糖分和油脂，热量更高，因此千万不要吃太多哦!
糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生
油栗是板栗的一种，更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议好别买。
生吃易胀气
在挑选生栗子时应注意，自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素，但其淀粉含量高，生吃不好消化或易胀气。家常菜中常把它和其他食材一起做，经典菜有枣焖栗子鸡，板栗红烧肉等。
几类人不宜多吃
如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外，上火严重的人也要尽量少吃栗子。
总结：栗子作为一种口感独特又比较香甜的食物，是很多人都非常喜欢吃的，但是，如果您不适合吃梨子，那么可千万不要吃，这样不仅会造成肥胖，还会对身体造成一定的伤害，吃栗子一定要适量吃哦，这样您才能保证营养和健康。
