紫薯山药糕
材料：山药，紫薯，绵白糖，食用油等
步骤
1、山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油;
2、紫薯洗净煮熟，去皮后过筛成泥，加入适量白糖和少许食用油;
3、将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球
4、先用模具压入山药球
5、再压入紫薯球，脱模即可食用。
紫薯银耳羹
材料：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖等
步骤
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。
3、将银耳放在锅中大火煮开。
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。
5、大火煮开。
6、转小火熬煮10分钟。
7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火。
8、热食或自然冷却后再食用皆可。
总结：紫薯的做法有不少，看了文章你应该都学会了吧?在冬天的时候吃紫薯银耳羹是非常合适的，不管是作为早餐还是晚上的时候当做甜点都可以。我们要知道吃紫薯能帮助解决便秘的问题，还可以提升人的免疫能力，改善肌肤状态，好处多多。
