海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;
12、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽;
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出
262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
1、别把海带当主食吃
长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康发生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、孕妇和乳母不要多吃海带
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功效障碍。
3、海带不宜长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会消融于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了异样没有韧性，说明已经演变不克不迭再食用。中医感到，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
4、吃海带后别马上喝茶、吃生果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的生果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食品都邑障碍体内铁的接管。
5、甲亢人群慎吃海带
患了甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功效障
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可以或许导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，随意马虎 影响某些营养成分的消化接管，导致胃肠道不适。以是海带不宜与柿子一起食用。
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会障碍体内铁的接管。
海带和酸涩生果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立刻吃酸涩的生果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩生果中的维生素C与砷相浸染，随意马虎组成有毒物质。再者，酸涩生果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会障碍体内铁的接管。
海带属碱性食品，好不要同酸性食品同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
总结：通过上面的一些介绍，相信大家现在已经知道了海带的作用，营养价值，和一些饮食方面的禁忌。建议可以适当的吃一些海带。对身体有很好的帮助，但是一定是适合吃海带的人。平时注意饮食方面的健康。
