海带的功效与作用 海带有这些饮食禁忌

  海带是一种比较常见吃的食物,也深受人们的喜欢,很多人都喜欢使用海带做各类的食物,并且也很美味。海带的功效与作用?海带的营养价值?海带的食用禁忌?下面会详细为大家介绍哦。

  海带的功效与作用

  1、防治甲状腺肿

  海带很有很高的碘和碘化物,很多人出现甲状腺肿就是因为碘含量的缺失,吃海带可以预防甲状腺肿;

  2、降压

  海带本身也含有氨酸及钾盐、钙元素等等物质,具有很高的营养价值,一些物质可以降低人体对胆固醇的吸收,从而起到降低血压的作用;

海带本身也含有氨酸及钾盐、钙元素等等物质

  3、降脂

  海带中还含有大量的不饱和脂肪酸,和食物纤维,这种物质可以有效的清除附着在血管壁上的胆固醇,并且能调理肠胃,促进胆固醇的排泄;

  4、抑制肿瘤

  热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

  5、提高免疫力

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

  6、降糖

  海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

  7、利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质

 

  海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

  8、预防心脑血管病

  海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

  9、消除乳腺增生

  海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

  10、护发

  海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

  11、补钙

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