鲫鱼

我们都知道鲫鱼的营养价值很高,它不仅具有美容养颜的功效,还能使我们的眼睛更加的明亮,常吃鲫鱼对身体非常有益。知道鲫鱼的做法大全中除了鲫鱼汤、红烧鲫鱼、麻辣豆腐烧鲫鱼以外,还有哪些做法呢?还有孕妇能吃鲫鱼吗?吃鲫鱼的禁忌有哪些呢?下面三九养生堂带着大家一起来了解一下有关鲫鱼的小知识吧~

相关鱼类

俄罗斯的珍品黑鱼子酱
黑鱼子酱是俄罗斯特有的珍贵食物,也是他们款待客人的最佳美食,在全世界都享有盛名,其营养含量十分的富足,尤其对女性
带鱼的家常做法
带鱼是我们在家里是常吃的,是一道家常菜,它的制作方法有很多中的,吃起来十分的美味,而且还没有小刺,所以更加受大家
蚕豆雪菜炒目鱼
我们不要小看蚕豆哦,虽然它看起来是非常的小,但是它一身都是宝,它的果实、叶子、花都有很好的药用价值的哦。而且,我
乌梅大枣炖黄鱼怎么做
随着天气慢慢变热,人的身体越来越没力气,乌梅能有效缓解身体疲劳,你知道乌梅大枣炖黄鱼怎么做吗?营养价值有哪些呢?
雪莲果炖草鱼
你知道吗?雪莲果不仅能当做水果来吃,也能做出美味的菜肴来。你知道雪莲果有哪些作用呢,你知道雪莲果的功效有哪些吗?
黄皮果汁秋刀鱼怎么做
夏天来临,在水果店里卖的黄皮果你知道那是什么吗,可是大家对于黄皮果有多少了解呢?大家知道黄皮汁秋刀鱼怎么做吗?制

热门文章

  • 鲫鱼豆腐汤的做法 这样做营养极佳
    鲫鱼主要以水里食物为食的杂食性鱼,喜欢群居而行,无毒,经济型食用鱼类。在菜市场很常见,鲫鱼的营养价值很高,鲫鱼的功效与作用也是大家所问所未闻的。接下来小编接...
  • 小鲫鱼怎么做好吃 吃它有哪些好处
    小鲫鱼是一种常见的鱼,价格不算太贵,很多人都喜欢吃,是比较受欢迎的食物。不少人喜欢买小鲫鱼回去自己做着吃,那么,小鲫鱼怎么做好吃呢?吃小鲫鱼有哪些好处呢?下...
  • 20171004健康之路视频:张晋讲秋季药膳(4)
    秋季来临,又到了用药膳滋补养生的季节,本期节目中介绍的养生食材分别是鲫鱼和山药。俗话说“秋收冬藏”,人到了秋天要摄入更多的营养。鲫鱼在秋天是最肥美的,吃鲫鱼...
  • 秋季进补该吃些什么 这些食物既滋补又不会长肉
    季节交替之季气温忽冷忽热,一不留神,风寒感冒等疾病就悄悄上身。头痛、鼻塞、流涕、咳嗽,等问题接踵而至,给我们的生活带来极大的困扰。中国自古就有秋季进补的说法...
  • 鲫鱼汤的功效与作用 吃鲫鱼的注意事项
    相信很多人都有喝过鲫鱼汤,鲫鱼汤的功效与作用对人体是非常的好的,那么鲫鱼食疗作用有哪些呢?鲫鱼汤的家常做法是怎样做的?吃鲫鱼的注意事项有哪些?下面就让小编带...
  • 鲤鱼虽是食之无味 但也是营养丰富
    在农村,鲤鱼和小草鱼很常见,经常可以在河里摸到他们,虽然捕捉到家,即使上了餐桌,鲤鱼好像也不那么受待见,其实原因和简单,鲤鱼的肉稍显的无味,肉长得不紧实,吃...
  • 喝鱼汤就能缓解肾病水肿吗
    肾病,在当下也是能够经常见到的一种疾病。对于很多肾病患者来说,身上水肿也不算什么稀奇。...
  • 产后催奶方法 多吃这些蔬菜奶水多多
    现代女性都提倡母乳喂养,对刚出生的宝宝来说母乳是最好最营养的食物,产后催奶方法大家都了解哪些呢?怎么样才可以拥有源源不断的奶水呢?剖腹产妇吃什么下奶呢,今天...
  • 20161031家政女皇节目:于仁文讲如何挑选鲫鱼
    鲫鱼是非常好的食物,生活中经常吃鲫鱼对我们的身心健康都是非常有帮助的,能有效改善我们的身体状况。那么日常生活中如何挑选鲫鱼呢?那接下来就让我们一起随着家政女...
  • 鲫鱼的吃法 每周吃只它益气补虚
    鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经。具有健脾开胃、益气通乳、利水除湿之功效。主治水肿、乳闭、牙痛、肠癖泻痢、胃弱不思食等症。 每100克鲫鱼中含有水分 75.8...
  • 20161008食来运转栏目:鲫鱼汤的做法
    鱼汤的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常烧鱼汤喝吗,对自己的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中鲫鱼汤的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏...
  • 20161022家政女皇栏目:姜波讲美味鲫鱼的做法
    鲫鱼是我们生活中经常吃的食物,不仅美味而且营养价值也是非常高的,经常吃对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中美味鲫鱼的做法是怎样的呢?那接下来就让我...
  • 20160625食话实说视频节目:鲜香鲫鱼的做法
    鲫鱼的做法是非常丰富多样的,生活中我们适当的吃鲫鱼对健康是非常有帮助的,能补充蛋白质还能预防心脑血管疾病。那么生活中鲫鱼的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着...
  • 鲫鱼的功效 常吃这物可以提高免疫力
    鲫鱼的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以适当的吃点鲫鱼,不仅美味而且对我们的身体健康也是非常有帮的。那么生活中鲫鱼的功效有哪些呢?鲫鱼的做法又是怎样的呢?...
  • 鲫鱼的做法 这样吃鲫鱼才鲜美
    鲫鱼是日常生活中最常见的鱼类之一,很多的人都非常的喜欢吃鲫鱼。...
  • 鲫鱼的营养价值是很高的,胃不好多吃鲫鱼的好处也是很大的。
  • 鲫鱼是我们经常吃的一种鱼类,它有着强身健体以及增强免疫力的一些作用。但是大家知道鲫鱼的生活习性是什么吗,知道它们
  • 鱼类产品的营养是最为全面的,脂肪低蛋白质高还含有大量的微量元素等其他的营养物质。鲫鱼是我们经常吃的,而且春季鲫鱼

鲫鱼知识

  鲫鱼的功效与作用

  1、提高免疫力:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

  2、健脾利湿:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

  3、活血祛瘀:常吃鲫鱼能使促进我们气血运行,对于血瘀证有着很好的治疗作用。

  4、滋补:鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

  5、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  6、消食:常会鲫鱼对我们的胃酸的分泌和食物的消化能起到很好的作用,能够治疗饮食积滞证。

  鲫鱼的选购

  新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大,颜色发黑的。

  鲫鱼的存储

  用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼视神经后有条死亡腺,离水后就会断掉,用此法,死亡腺就可以保持一段时间,从而延长鱼的寿命。

热点推荐

鲫鱼做汤最好
鲫鱼做汤最好
对于鲫鱼我们大家都熟悉,并不陌生。鲫鱼是我们经常吃到的食材。