大家都知道，阿胶是非常滋补身体的一种补品。从古代皇室贵族，到现在很多女性都把阿胶奉为圣品，因为吃它可以美容养颜，滋阴补肾。那么，你知道阿胶应该怎么吃吗?如何吃才能更好的发挥它的功效。下面就让我们一起来看一下吧。
补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶弄成细碎的粉，和牛奶搅拌一起。能够有补血润肺的功效，还能给身体补充钙，铁等各种营养的成分。味道非常好，又能够强身健体。老人小孩都很适合。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
选取10g左右的阿胶，和一个鸡蛋。用阿胶加上水，煮成一碗蛋花。可以适当的加上糖调味服用。有着滋阴养血的功效，可以安胎。主要治疗。阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，体虚咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍
阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心
主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
止血
(1)胶艾汤
将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血
(2)止血汤
阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。
功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
气血双补
(1)气血双补粥
阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。
(2)阿胶牛肉汤
选用15g阿胶，100g的牛肉，20毫升左右的米酒，加上10g的生姜。首先将牛肉去掉筋切片，和生姜米酒一起放入砂锅。小火煮30分钟左右，可加入阿胶和调料。每天食用1次。吃肉喝汤。此方法特别适合精神疲惫。容易头晕眼花，面色萎黄的人。对女性朋友月经不调，近期延后，或者胎动不安的也非常的适合。
(3)阿胶红茶
阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。
