做法
1、薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。
2、将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
3、将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
4、将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中，以小火煮10分钟即可。
肉松决明子煲凉瓜
材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
1、孕妇忌服，气血不足者不宜服用。
2、决明子性微寒，体质比较寒凉的人，容易拉肚子、胃痛的人就应少饮。
3、低血压患者也不宜喝决明子减肥茶，否则可能会引起不适。
4、有一小部分人可能会引起过敏反应，所以敏感体质的朋友好慎服。
5、湿热地区身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群要在晚餐之后饮用。
6、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌要少喝。
7、老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服，否则也是对身体不利的。
结语：决明子是一种常见的中药，上面已经为大家介绍了它的功效，我们现在应该知道决明子可以为我们的身体带来什么样的好处了，一旦出现了上述的一些情况，那么这个时候我们可以适当的吃一点决明子来缓解症状，不过要注意它的禁忌。
