准备食材如下：红薯2条，百合2个，红枣5个，冰糖适量
具体做法如下：将红薯去皮后切成滚刀块，将百合去根后分开备用，接着起锅，将红薯跟红枣放入锅中，加入没过食材2倍的清水，根据口味加入适量的冰糖，然后盖上锅盖大火煮沸，煮沸后转中火煲15分钟，再放入百合，继续煲15分钟即可!
黑木耳炒百合
准备食材如下：黑木耳50克，百合3个，青红椒块适量，葱段适量，食盐1茶匙，水淀粉少许
具体做法如下：黑木耳提前泡发，清洗干净后切成小块备用，百合切去根部，再分成小块，跟黑木耳放在一起，接着起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然后将木耳和百合放入锅中焯水，然后捞出控干水分备用，再起锅加油烧热，下青红椒块，小火炒几下，然后把木耳百合放入锅中，加入1茶匙食盐，放入葱段，大火翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅!
1、易过敏者慎用
吃百合是可能会成为过敏源，如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。
2、不宜生吃
百合好不要生吃，由于其性微寒，未避免吃了拉肚子，好的食用方法还是煲汤食用，而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症，因此不要生吃。
结语：上文已经为大家介绍了百合的好处，我们现在应该对百合有了一些了解。喜欢吃百合的人，在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供营养物质，也可以做成很多食物，吃百合时要知道它的禁忌。
