苦味补心
味过于苦，反而能伤心，导致心肺功能障碍(火克金)。苦味由有机碱或无机碱离子产生，如茶叶、咖啡、可可等食品呈苦味，就是因其含有茶碱、咖啡碱之故。中医认为，苦味具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、益肾利尿以及健胃等作用。苦味对人体虽有多种益处，但多食会引起腹泻、消化不良等症。
辛味补肺
味过于辛，反而能伤肺，出现筋脉迟缓不利，又因为肺主气，伤气可引起伤神而发生精神衰弱。
常见疾病的养生治疗方法
在当天的讲座中，我们重点讲解了慢性脾胃病、心脑血管疾病、风湿疾病痛等慢性疾病的中医养生方法，并推荐了一些疗效显著的食药用源的药材和食物，强调要根据自己的体质选择养生方法，养成科学的生活起居习惯，持之以恒地坚持中医养生方法，以达到防治慢性疾病的作用。
慢性脾胃病
专家曾经说过，慢性脾胃疾病是指消化疾病异常表现的一类疾病。这类疾病主要有慢性胃炎、肠炎、功能性消化不良、胆囊炎、肝炎、胰腺炎等。疾病主要表现为饮食减少、没有食欲，脘腹胀闷或上下撑胀、进食后加重，脘腹疼痛，脘腹畏冷，烧心胃热，恶心，呕吐，嗳气，呃逆，腹痛腹胀，便秘或便溏腹泻，乏力，头晕头闷，精神不振等等。
【运动】户外运动要注意对腰、腹、足部保暖，避免在湿冷的环境长时间停留，不坐凉地、石头，不吃凉食冷饮，不当风呼喊。针对很多市民呼喊晨练的养生方法，王睿琦指出，应根据自己的体质进行，如若慢性脾胃病患者经常在晨练中迎风呼喊，可能会起到相反的作用。此外，对于慢性脾胃病的患者来说，运动量一定要循序渐进，身体没有恢复前不做长时间的行走、慢跑和负重锻炼。
【饮食】忌食生冷、辛辣、黏腻食物和大寒大热性质食物;宜食温热食物、易消化食物、性质平和的食物。
【药疗】薏苡仁：甘淡凉，归脾胃肺经。有健脾渗湿，止泻清热功效。其性清补淡渗，健脾胃利湿而不伤气，生用偏凉，但炒后食用则性温平，可和脾胃之气，治疗寒、热、湿泻;同时，还有治疗筋肉湿痹的作用，对于肌肉酸重沉痛，关节屈伸不利症状有很好的治疗作用。现代研究，薏苡仁还能够增强人体的免疫机能，防癌抗癌。
鸡内金：甘平，归脾胃小肠膀胱经。有消食健胃，通淋化石功能。可用于食积不化，脘腹胀满，脾虚食少，消化不良，张锡纯在《医学衷中参西录》说：“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。”本药并能化积消石，治疗胆结石，泌尿道结石。
砂仁：辛温，归脾胃肾经。化湿开胃，温胃止泻。治疗脾胃气滞，中焦湿阻，脘腹痞满胀痛，嗳腐吞酸，腹痛肠鸣，便溏腹泻等。《药品化义》：“主散结导滞，行气下气，取其香气能和五脏，随所引药通行诸经。若呕吐恶心，寒湿冷泻，腹中虚痛，以此温中调气;若脾虚饱闷，宿食不消，酒毒伤胃，以此散滞化气;若胎气腹痛恶阻食少，胎胀不安，以此运行和气。”
心脑血管病
心脑血管病，是指心血管疾病和脑血管异常表现的一类疾病。主要有心肌缺血、心律不齐、冠心病、心梗、高血压、脑血管意外半身不遂等。这类疾病的表现主要有精神不振、乏力倦怠、心悸心慌、胸闷胸痛、健忘失眠、头痛头晕、肢体活动障碍等等。
【运动】户外运动要注意保暖防寒，避免在高温严寒的环境长时间停留，运动时平稳和缓循序渐进，心脏疾病患者不宜做长时间的行走和慢跑，血压高者不宜做身体剧烈俯仰和攀登、负重锻炼。
