七、苹果百合牛展汤
原料：苹果1个、百合50克（百合干的话10克）、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量。
做法：
1、将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）;
2、苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用;
3、砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入;
4，大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味即可。
功效：这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。
八、红萝卜竹蔗苹果水
原料：苹果、甘蔗、胡萝卜。
做法：
材料洗好，通通的掉进人仔煲里慢慢煲，煲一个半小时到两小时就够了。
功效：防干燥，养颜。秋天干燥的时候喝效果好了。
