九、红糖苹果银耳羹
原料：银耳80g、苹果1个、红糖50g（我用的云南本土的元宝红糖，一般红糖均可）。
做法：
1、银耳用清水泡发4小时左右，至完全舒展开，去掉根蒂，冲洗掉杂质，撕成小块，放入电锅内，加1500ml的水，炖煮;
2、银耳炖至粘稠时，将苹果去皮去籽，切薄片，和红糖一起倒入锅内，继续炖煮20分钟至苹果片变软即可。
功效：红糖不仅可提供热能，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸，核黄素，胡萝卜素，烟酸和锰、锌、铬等微量元素，这些都是冰糖不具备的。
所以，如果是为了清火熬汤，就放冰糖吧，要是想温补，就放红糖，营养更丰富，味道也更香甜哦！
红糖中还含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。
小编结语：关于苹果的美食，今天就先介绍到这里啦，怎么样？各位MM们，是不是应该觉得心痒难耐啦？想自己动手做做美味的苹果餐吗？以上介绍的都是不可多得的圣品哦！
