编者按：很多白领会抱怨，为什么上班忙的焦头烂额，生活如此辛苦，可是身体却胖了一大圈?这是为什么?这样的情况是怎么回事儿?
专家解释，过度忙碌，睡眠势必不足，压力也会随之增大。而睡眠不足会导致饥饿激素增多，让人进食过量，压力增大则会导致压力激素皮质醇的增加，再加上不规律的进食习惯和运动的缺乏，都会使人肥胖。
案例：
做记者一年 人胖了一圈
“工作越繁忙的人越容易变胖，这种现象被称为‘过劳肥’。”广州医学院第三附属医院内分泌科主任张莹介绍，“过劳肥”在办公室白领中尤其高发。她说，她前不久接诊的媒体人士小曦就是一个很典型的案例。
小曦当记者才一年，前几天和同学相聚，大家都惊呼差点认不出她来，因为她明显胖了一圈。小曦仔细想想这一年来的生活，觉得自己“胖得很没道理”。她说，自己毕业工作后，每天都奔波忙碌，“起得比鸡早，睡得比牛晚”，每晚熬夜不说，还三餐不对点，饱一顿饿一顿的，有时交完稿都晚上9时了还没吃晚饭。“按理应该瘦才对啊?怎么会胖呢?”小曦百思不得其解。
现状：
高压行业人群中患病率较高
张莹说，像小曦这种“过劳肥”在职场中已很普遍。“过劳肥”更多是发生在高压行业，年龄大多集中在20~40岁。“说实话，我自己也有一些‘过劳肥’的症状。”
据调查，旅行社员工、律师和法官，是有可能让人变胖的工作。整体来说，每5名职员中，就有两人因为目前的工作岗位而变胖。超过四分之一的人体重增加至少4.5公斤，有14%增加超过9公斤。
员工体重增加的情况偏高的其他职业还包括：社工、教师、艺术家、设计师、建筑师、行政助理、医生、警察、消防员、司机、公关人员和资讯科技人员。
分析：
睡眠不足、压力过大是主因
睡眠不足会减缓新陈代谢
张莹解释，因过度劳累而造成的“过劳肥”，主要是由于工作压力大，工作时间长，使得人们睡眠不足、饮食不规律，同时又久坐不运动而导致的。
根据研究，睡眠不足跟体重增加息息相关。睡得少或彻夜未眠，会造成血液中的饥饿激素增多。很多加班的人，经常熬夜，夜晚该睡不睡，自然就会饿，很多人就会去吃夜宵，这样就容易造成过量进食，人自然就会肥胖。
此外，缺少睡眠，不只会使人工作效率低，还会拖慢人体的新陈代谢过程，造成身体消耗较少能量而发胖。根据一项由瑞典学者发表于《美国临床营养期刊》的研究，让14个男大学生接受睡眠实验，分别历经数天包含缩短睡眠、无睡眠和一般睡眠等各种不同的睡眠状况，研究期间评估他们的食量、血糖、激素浓度和代谢率指标等。结果显示，这些年轻人即使只是一个晚上的睡眠不足，都会使得隔日上午的新陈代谢减缓。一旦睡眠中断后，年轻男性早晨的血糖、如饥饿激素之类的食欲调节激素和如皮质醇之类的压力激素浓度，也显得较高。
