高血压患者一般都是饮食上都是比较的注意，但是还是有好多的患者不知道哪些蔬菜可以吃，哪些蔬菜不能吃，今天小编就来为你介绍一下关于高血压患者可多吃的几款廉价蔬菜，赶紧看看吧!
一. 芹菜
营养功效：药理研究证实，芹菜含芫荽苔、甘露醇等物质，有降血压与降血脂的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。>>>高血压的治疗与饮食
食用方法：芹菜可绞汁，煮食，或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其他蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。
菜肴介绍：
芹菜菊花汤：芹菜2棵，杭菊花6克，番茄1个。芹菜切段，番茄切片。以上同煮为汤，调味食用。
芹菜猕猴桃汁：将芹菜连根洗净，切碎，与猕猴桃绞汁，每次1杯，每日1～2次。
二. 番茄
营养功效：番茄是维生素C的佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。番茄中还含有较大量的番茄红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃番茄汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
食用方法：既可当点心吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。番茄不宜空腹吃，否则容易使胃酸增高，产生烧心、腹痛等不适症状。番茄可生吃，糖醋凉拌，也可炒熟吃。注意：忌与黄瓜同食。
菜肴介绍：
番茄洋葱炒木耳：番茄200克，洋葱半个，黑木耳15克，精盐少许。番茄洗净，用开水烫后剥皮，切块备用。洋葱去皮切丝备用。黑木耳水发后，撕碎备用。先将番茄、洋葱略炒，再加入木耳同炒，加精盐少许，焖至快熟时调味即可。
三. 荸荠
营养功效：药理研究证明，荸荠有抑菌消炎、抗癌降压作用。
食用方法：荸荠可生吃、绞汁、煲汤或炒菜食用。荸荠性寒，不易消化，如吃太多，容易腹胀。
菜肴介绍：
荸荠饮：荸荠加鲜藕、草莓、猕猴桃一起绞汁，代茶饮。有生津止渴、降低血压的作用。
四. 海带
营养功效：海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
食用方法：海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。
菜肴介绍：
海带汤：海带50克，海蜇皮50克。海带洗净切段，海蜇皮洗净切丝，加盐少许，同入锅，加水适量，煮至熟，调味即可食用。
