6、芋头
芋头易于消化，是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出，常食芋头，可改善皮肤弹性，提高皮肤的抗病能力，使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天，正适合多吃芋头，润泽肌肤。
芋头在药用方面也有一席之地，它性平味甘，具有调中补气、消痈散结之功，《滇南本草》说，芋头用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服，可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。
芋头和番薯一样，多是蒸熟、煮熟即食，也可以料理菜肴，或者磨成泥做点心。芋头蒸熟后，蘸糖或酱油吃都行，各有风味;做菜则有经典的扣肉、砵仔鹅，往往芋头吸收了肉的香味，比肉更受欢迎;点心有反沙芋头、香煎芋头糕，甚至有芋头雪糕，香甜可口。
到市场购买芋头，要挑选个头端正，无干枯收缩硬化、无腐烂，干爽无泥沙的为佳。因为芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可缓解。
霜降前后呼吸系统疾病高发
霜降是秋季的后一个节气,是秋季到冬季的过渡时期。每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”这时候,晚上地面的散热很多,温度骤然下降,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结而形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。
霜降时,人体脾脏功能处于旺盛时期,而由于寒冷的刺激,植物神经功能易发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,这种情况会加重胃肠功能负担。所以,胃肠疾病在霜降时易增加或复发。霜降前后也是呼吸系统疾病的发病高峰期。虽然此时天气变化不大,但是气温逐渐降低,如果调摄不当,一些常见的呼吸道疾病,如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等疾病就会复发。
秋天在五行中属金,对应人体五脏(肝、心、脾、肺、肾)中属肺。根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则。初秋时天气尚热,暑气未退,平补宜偏凉润,而霜降是秋季的后一个节气,天气变冷,故平补宜温润,药物和食物也应依据中医理论,按性味归经来进补。
霜降期间平补,进入冬季后,前面的基础好、底子厚,会使冬季的进补效果更好。很多人在入冬后调补,让来年身体康健,达到防病治病、强身健体的目的。进补讲究因人而异。脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者食补时,以健脾补肝清肺为主,应选用气平味淡、作用和缓、食温热熟的食物,以汤类、粥类为适宜,既营养滋补,又利于吸收,可增强体质,保持旺盛活力,预防和减少疾病。
晚秋时节,凄风惨雨,草枯叶落,人感受到季节的变化容易起忧思。人脑底部有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素增多,人的情绪相应低沉消极。防秋郁首先是不要随意打破生活规律。
结语：霜降吃什么好呢?这会儿大家都知道了吧，吃以上的6中蔬菜保证你能够安心过霜降，它们都是适合这个节气里面吃的，养生功效也是很大的，还能够起到预防和治疗疾病的作用。但是，霜降时，我们也要注意预防呼吸道疾病和保暖哦。
