春分时节什么东西要多吃呢?在生活中，春分的含义有多少人知道呢?春分的到来意味着春天已经过去了一半，春分养生对我们的身体有很大的好处，气温适中，那么，春分吃什么比较好吗?一起来看看吧!
随着季节的变化，人们的养生方式也不同，春分来了，很多人都会在这天开始养生，那么你知道春分养生吃什么好呢?和小编来看看吧!
春分应该吃什么?
肉类篇
春天天气干燥，应该多吃些滋阴润燥、少食动物脂肪类食物。
宜大快朵颐：猪肉、牛肉、鸡肉。
蔬菜篇
饮食应清温平淡，多食用一些益气补血、富含蛋白质的时蔬。
宜大快朵颐：荠菜、油菜、香椿、山药、豆芽、莴笋、韭菜、春笋、木耳。
水/干果篇
春天天气变化大，容易出现一些肠胃问题，需要选择一些滋阴清热，健脾强胃的时令水果。
宜大快朵颐：梨、桑葚、樱桃、草莓、菠萝、橙子。
时令菜谱如何做?香椿炒鸡蛋
配料:香椿3颗、鸡蛋4个、盐6克、油20毫升。
烹饪步骤
1.鸡蛋打散备用。
2.香椿掰去老枝，洗干净备用。
3.香椿切成碎末。
4.香椿末加入打散的鸡蛋液里面。加盐。搅拌均匀。
5.锅热加油，中火两面金黄即可。
