20160107健康菜谱:南瓜饼的做法(中)

  南瓜的营养价值非常丰富,经常吃南瓜对我们的肠胃健康是非常有利的,所以患有胃病的人适当吃一点是非常好的。那么日常生活中南瓜饼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  南瓜饼的做法

  材料

  南瓜500g、糯米粉300g。

  玉米淀粉80g、白砂糖100g。

  豆沙馅。

  做法

  1、首先我们要将南瓜清洗干净,然后将其切小块,再将其放进锅中隔水蒸熟,10分钟就好了。

  2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里,揉成面团。

  3、将面团分成40g的小面团,压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料,感觉太甜了。

  4、填好了馅料之后,我们要再次将其揉圆,并且还要在上面轻轻压一下,扁平一点为宜。

  5、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。

  6、压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。

  7、用油纸垫好,防止粘住,留一定间隙。

  8、然后放进锅中,用冷水将其蒸十分钟左右就可以了,蒸好了之后我们就可以开吃了,一定非常美味!

  小诀窍

  注意二个步骤

  1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。

  2、南瓜泥稍微凉点了再和面,比较容易成型。

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南瓜的营养价值 南瓜饼的做法 
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