你对于雪蛤的功效与作用了解多少?生活中我们吃雪蛤的机会可能很少，对于它的功效与作用也只停留在书面解释，没有什么切身体会。今天小编给大家介绍几款雪蛤的做法，学习木瓜炖雪蛤是如何做的?
雪蛤的做法
莲子红枣炖雪蛤
材料：雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片
做法：(2-3人份)
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;
2. 莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。
功效：不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用
奶香木瓜炖雪蛤
材料：雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶
做法：
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，(特别是血丝一定要去除干净，此物腥骚)洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
3.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用(也可不加牛奶)。
