越来越多的人加入减肥的行列，为了快速减肥很多人会选择错误的减肥方式。减肥是一个系统工程，生炖拌涮蒸是减肥适宜的烹调方式。吃什么食物可以减肥呢，减肥吃什么水果好，下面随着饮食养生汇栏目专家胡东鹏为大家讲解一下吧。
吃什么食物可以变瘦
木耳：可以清空你的肠胃。
冬瓜，超低卡路里，随便吃。
口蘑：可以燃脂瘦身。
绿菜花：是低卡路里和高纤维的冠军。
土豆：可以提高新陈代谢，代谢掉你多余的脂肪。
海带：也是低热量，低卡路里，又好吃的食物。
吃什么水果减肥
1、苹果
苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂作用，可以加速代谢，减少脂肪;它的含钙量也不其它水果丰富，可以减少令水肿发生的盐分。
苹果中独特的果酸，可以降低人体对胆固醇的吸收，还有防止脂肪聚集的作用。
苹果是瘦身者好的减肥水果，虽然苹果像所有的水果一样含糖量很高，但苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量很高，不会因为吸收过多糖分而使体态变形。
2、柠檬
吃了油炸高热量的食物怎么办?此时，柠檬就是你好的减肥食品。食用时不用加糖，它能消除体内的杂质，起到排毒的作用;同时帮助消耗体内聚集的脂肪，达到瘦身减肥的效果。
3、菠萝
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并含有蛋白质分解素，有很好的分解鱼、肉蛋白的功能，吃过大餐后吃些菠萝瘦身好不过了。特别是春节应酬多，买一个海南四季菠萝来解腻消脂，吃大餐就不怕发胖了。
4、木瓜
木瓜有独特的分解蛋白素，可以清除因吃肉而聚集的脂肪。而且，木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，可以促进废物的排泄，治疗便秘。
5、西柚
西柚是很好的减肥食品，卡路里极低，多吃也不会影响瘦身。而且西柚所含的丰富钾钾质，还有助于减少下半身的脂肪和水分积聚，达到瘦腿的目的。
6、奇异果
除了其它水果所无法比及的维生素C含量外，奇异果的纤维素也很丰富，可以增加脂肪分解的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。是你减肥美体，拥有修长美腿的不二选择。
7、桃子
古医籍记载桃子能生津润肠，活血消积。挑子可以改善便秘，利于消脂瘦身，尤其是桃花，利尿、排尿和消积的作用更为明显。
8、香蕉
香蕉很甜，被许多人认为是高卡路里食物。其实不然，一根约100克的香蕉，只有87卡。与一碗150克220卡的米饭比起来，热量还不到米饭的一半。而且，香蕉脂肪含量也很低，含有丰富的钾，饱肚又可以减少脂肪聚集。
本期嘉宾介绍
胡东鹏
男，1993年6月毕业于现北京中医药大学(原北京中医学院)中医系中医专业1993年8月就职于中国中医科学院广安门医院(原中国中医研究院广安门医院)内分泌科，一直从事以临床为主及其相关的教学、科研工作。现任中国中医科学院广安门医院内分泌科副主任，内科二党支部书记。
参加国家“九五”攻关课题“糖微康防治糖尿病肾病的临床与实验研究”及“十五”攻关课题“中医药防治糖尿病微血管病并发症的临床研究”的部分临床研究工作。研究生期间参与部分国家中医药管理局课题“糖心平防治糖尿病性冠心病的临床与实验研究”的临床与实验工作。现承担中国中医科学院广安门医院所及课题一项。
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