紫砂壶知识 古书籍是怎么描述紫砂壶的

　　中国是茶叶的故乡也是茶道的发源地，自古以来，中国人对于茶具是很有讲究的，紫砂壶就是人们非常喜欢的茶具之一，大家对于紫砂壶常识都有一些了解，那么大家知道紫砂壶特点有哪些吗?今天小编就给大家介绍紫砂壶知识，告诉大家古代文献对紫砂壶的记录。

　　紫砂壶知识

　　中国历史上，对于紫砂壶的表述，最早可发现是在北宋年间，是北宋仁宗时进士梅尧臣《宛陵集》所写的两首2中，其卷十五《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》诗中有“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”的描写;又卷三十五《答宣城张主簿遗雅山茶次其韵》诗中有“雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕”的提法。

　　梅尧臣生于1002年与1060年去世，字圣俞，是宣城人，工诗，以源远古淡为意，与欧阳修和苏东坡父亲苏洵是诗友，他曾怀着对紫砂壶的爱好，慕名到过陶都，还留下《陶者》诗一首。其次，是梅尧臣的诗友欧阳修《和梅公仪尝茶诗》云：‘喜共紫瓯吟且酌，羡君潇潇有余清。”北宋苏轼也有“松风竹炉，提壶相呼”的词句。

　　另外还可以从宋代诗人写的一首诗中可以看见描述紫砂壶的诗词，这首诗是《满庭芳·试茶词》云：“雅燕飞觞，清谈挥簏，使君高会群贤……轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯园……”这首宋词，既见于秦观的《淮海居士长短句》，又见于米芾的《宝晋英光集》。这里所说的“紫泥”、“砂罂”、“提壶”、“紫瓯”等，都是指宜兴紫砂。梅尧臣、欧阳修、功轼、米芾等都是北宋的诗人，这意味着在北宋以前，宜兴已有紫砂陶的制作了。既称“新品”，想来紫砂茶具，在北宋流行于士大夫之间为时还不很久。

　　但是，这些诗词吟咏，还只是文字记述所提供的线索，若无实物佐证，紫砂陶的创始年代问题仍然悬而未决。直至1976年秋，宜兴蠡墅羊山古窑址的发掘之后，创始北宋之说，才得到考古学的支持，紫砂陶的起源才算有了初步的结论。

　　到了元代，紫砂陶的烧造工艺有了一定的发展，开始在紫砂杯与壶上锥刻铭文。据明《霁园业话》中曾记载说：“余于白下(今南京)获一紫砂罐(即壶)，有‘且吃茶清隐’草书五字，知为孙高士遗物，每以泡茶，古雅绝伦。”孙高士何许人也?据《松江县志》说：孙高士即孙道明，字明叔，号清隐，华享人，生于元大德元年(1297年)，在元代生活了70年。

　　他隐居于九峰三泖涧，博学好古，藏书万卷，遇秘本则立刻着手抄录，筑映雪斋，延揽四方名士，以校阅为乐，故人称高士，曾以其居名为“且吃茶处”。又造一舟云“山光水色”，徜徉于南甫，曾与陶南村共泛，南村制词谱，明叔以洞萧吹曲，擢歌相答，极尽讴波漂渺之思。

　　又海昌查维亭所藏《南郡新书》有明叔跋云：“洪武五年岁次壬子，仲夏九日已卯，在华亭集贤泗北村居且吃茶处写毕，清隐老人，时年七十有六。”由此可峰当时已有用此砂壶泡茶的风气。南京距离宜兴较近，可以推断这件紫砂壶的产地应该就是宜兴，所谓紫砂罐，即当时流行的一种紫砂陶饮茶用具。《先进录》云：“俗称壶为罐也。”另外，元人周覆道、马素常在《荆南和唱集》中，也有写到“阳羡紫砂”之句。