小寒养生 饮食养生宝典(2)

  冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。

  祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,虽然小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。

  小寒节气饮食习俗

  进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬,来年无病痛”之说,足见冬日养生进补的重要性。俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是一种补,而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯,也是一种补。但不要千篇一律,本着缺什么补什么,顺其自然为好。因此,一定要注意,千万别贪恋油腻、辛辣的食品,应以补气润燥为主。当然,民谚也说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。冬日养生为重要的还是加强身体锻炼,多进行户外活动。专家们提倡,要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动,特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体,增强御寒能力,这才是重要的养生途径。

  少食麻辣火锅多吃鱼和虾

  进入小寒节气,由于天气寒冷,人们的胃口比较旺盛,并且随着春节等节假日的到来,朋友、家人之间的聚会也越来越多,人们的心情也会开心愉快。然而,今年人们在饮食方面跟以往相比也要发生较大的改变。在往年,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节,许多饭店人流爆满,餐桌上的主食以麻辣味的肉食类为主,餐后水果以西瓜等凉性水果为主。

  而今年,人们聚餐时,餐桌上应该荤素搭配,多吃点西蓝花、芹菜等蔬菜;在肉食中,也要以白肉为主,如增多虾、鱼等海产品;餐后水果中,尽量少吃西瓜等凉性水果,而要以橘子、山楂、苹果等为主。

  专家提醒,冬季吃辛辣、油腻、凉性的食物不但不利于人体消化吸收,而且对于三高患者来讲还会加重疾病的发展,严重影响身体健康。徐杰介绍,荤素搭配,营养更为均衡,饮食更为健康,而且虾、鱼等食物属于温热性,可以提高人体的抗寒能力,同时含有丰富的维生素以及矿物质,其中虾的钙含量更为各种动植物食品之冠;另外,虾、鱼具有益气健脾、补肾壮阳的功效,因此这个季节适宜多吃。那么小寒节气我们该吃什么呢?→→→

一个 养生 宝典 
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