皮皮虾的做法是非常多样的，生活中我们可以经常吃皮皮虾，对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中皮皮虾的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
皮皮虾的做法
材料
皮皮虾，花椒，盐。
五香粉。
料酒姜片蒜末，糖葱花。
做法
1、首先我们就要将准备好的花椒清洗干净，然后再用油将其炸一下，接着再用擀面杖擀碎加到盐中。
2、皮皮虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。
3、锅中倒油，7成热，慢慢逐个下皮皮虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次，看到壳变白，与肉脱离。
4、然后向锅中倒入适量的油，等到油热了之后，就要加入适量的蒜末炒香，然后下皮皮虾，以及各种调料，炒匀就可以了。
小诀窍
1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。
2、皮皮虾一定要用中小火炸，否则容易糊。
葱烤皮皮虾
材料
葱500克，皮皮虾10只。
食用油1茶匙，新蒜1头。
料酒1茶匙，椒盐2茶匙。
生抽1茶匙。
朝天椒数只，清水2茶匙。
做法
1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层。
2.然后我们就要将准备好的皮皮虾清洗干净，紧接着再将皮皮虾放在小葱上面，备用就可以了。
3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味。
4.将蒜碎撒在上面。
5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。
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