20160514健康好味道视频全集:韩国烤肉的做法

  烤肉的做法是非常简单的,生活中我们可以经常吃烤肉,不仅美味而且对我们的健康也是非常有利的。那么生活中韩国烤肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  韩国烤肉的做法

  材料

  牛上脑,洋葱,香葱。

  调料

  盐,糖,酱油,米酒。

  香油,芝麻,韩式辣酱。

  蒜蓉,葱花,嫩肉粉。

  做法

  1、首先就要将准备好的牛肉冻到容易切的程度切片,然后淋米酒去醒,接而将其化开去除血水。

  2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中,再加入洋葱丝和香葱段抓匀,腌制30-60分钟。

  3、煎锅烧热后倒如香油,加入牛肉。不要马上翻炒,待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。

  4、后我们就要撒上少许芝麻,就可以出锅了,我们还可以将其夹在生菜的中间,这样吃起来更加美味。

  韩式烤肉

  材料

  猪肉,韩国辣酱,大葱。

  生姜1小块,大蒜3-5瓣。

  芝麻油0.5-1大匙。

  芝麻,菜油。

  做法

  1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚。

  2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎。

  3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上。

  4.然后将肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,接着再将肉片放在上面,然后再刷一层菜油。

  5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。

  小诀窍

  时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间。

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