补虚养身调理

银汤烩肚片

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

类别健脾开胃调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系河南菜

酸辣肚丝汤

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别冬季养生调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系河南菜

清汤凤足

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别补虚养身调理 养颜美容调理 

菜系河南菜

扒龙须菜

芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含...

类别营养不良调理 补虚养身调理 高血压调理 

菜系私家菜

红乳卤蒸笋鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别补虚养身调理 

菜系浙江菜

蟹粉鱼翅

蟹肉：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别补虚养身调理 滋阴调理 养颜美容调理 

菜系浙江菜

鞭蓉鲍脯

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。豌豆：豌豆中富含...

类别补虚养身调理 明目调理 高血压调理 

菜系浙江菜

炸熘桂鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系浙江菜

红枣蛤士蟆

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨...

类别养颜美容调理 补虚养身调理 益智补脑调理 

菜系浙江菜

芙蓉肉

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系浙江菜