您当前的位置:民福康健康 > 食疗养生 > 家常菜 > 煎卤水豆腐

煎卤水豆腐

煎卤水豆腐

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 养颜美容调理 

主料:豆腐 

辅料:香菜 红辣椒 

调料:牛肉辣瓣酱 色拉油 孜然 辣椒粉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间: 20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.自己做的卤水豆腐,用了一半的量

2.切成小块

3.电饼铛刷油预热

4.把豆腐块放入

5.煎至两面金黄色后用筷子搓几个孔以便入味

6.烤肉酱倒入碗里

7.把豆腐的正反两面都刷上酱料

8.撒点孜然粉

9.喜欢辣的撒点辣椒粉

10.出锅装盘撒上香菜末和红椒圈装饰一下即可

3制作提示

为了入味可以在豆腐上搓几个孔。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

6食物相克

豆腐+茭白:易形成结石

豆腐+蜂蜜:易导致腹泻

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率