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奶香胡萝卜丸子

奶香胡萝卜丸子

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:明目调理 防癌抗癌调理 

主料:胡萝卜 鸡蛋 

辅料:牛奶 

调料: 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:35分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.榨汁剩余的胡萝卜茸(可以用工具擦胡萝卜直接成茸,攥去水分,就可以用)

2.放入盐,鸡蛋和牛奶

3.拌匀后加入面粉

4.在拌匀

5.开火热油,油5分热的时候用勺一个个舀起胡萝卜糊放入油中,当然用手挤会更圆

6.炸到丸子浮起在炸2分钟左右即可

3制作提示

根据胡萝卜茸的含水量调整牛奶的用量,不用太干,只要舀起能成形就可以。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

胡萝卜:降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6食物相克

胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏:身体不适