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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、玉米粒、青豆、香菇冲洗干净，里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
2、胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3、玉米粒、青豆开水焯熟。
4、热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
5、锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
6、加入胡萝卜翻炒均匀。
7、倒入青豆、玉米粒翻炒。
8、最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。
9、出锅装盘。
2、胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3、玉米粒、青豆开水焯熟。
4、热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
5、锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
6、加入胡萝卜翻炒均匀。
7、倒入青豆、玉米粒翻炒。
8、最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。
9、出锅装盘。
3制作提示
里脊肉也可用鸡脯肉替代。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
6食物相克
猪里脊肉+菠菜：减少铜的吸收
猪里脊肉+菊花：中毒
猪里脊肉+田螺：伤胃
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