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翡翠荠菜饺子

翡翠荠菜饺子

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 冠心病调理 

主料:小麦面粉 豆腐 荠菜 

辅料:蘑菇(干) 

调料:小葱 鸡精  花生油 

时期: 孕早期

种类:早餐、午餐、晚餐

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.荠菜摘洗干净

2.放到料理机里加上一点水搅打成泥

3.和面粉一起和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒一会

4.荠菜,蘑菇剁碎,豆腐切丁,葱切末

5.加上盐,鸡精,花生油搅拌均匀

6.面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮

7.包入饺子馅

8.用两手捏成饺子

9.饺子就包好了

10.锅里放水烧开,下入饺子煮开3分钟,捞出即可

3制作提示

喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。

4推荐食用时间

早餐、午餐、晚餐

5营养解析

荠菜:含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。含有大量的粗纤维,食用后可促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

6食物相克

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。