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南瓜煎饼

南瓜煎饼

工艺:

口味:果汁味

菜系:山东菜

功效:防癌抗癌调理 胃调养调理 

主料:小麦面粉 南瓜 

辅料:糯米粉 奶油 

调料:白糖 南瓜子仁 

时期: 备孕期

种类:早餐

制作时间:<30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.南瓜蒸熟

2.去皮果仁压成泥,趁热放入糯米粉

3.充分搅拌均匀,热的时候加糯米粉,糯米粉会更Q

4.稍微晾凉至手温,加入低筋粉,没有低筋粉普通面粉也可以

5.搅拌均匀成为南瓜糊

6.蔓越莓干稍微切一下,南瓜子仁一起放入南瓜糊中

7.搅拌均匀

8.锅中放少许油,用模具煎,因为这个糊比较稀软。没有模具可以直接用勺子舀到锅里摊一下

9.煎到两面金黄就可以了

3制作提示

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

6食物相克

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收