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鸡肉披萨

鸡肉披萨

工艺:其他

口味:奶香味

菜系:家常菜

功效:肾调养调理 胃调养调理 

主料:小麦面粉 牛奶 鸡腿 番茄 

辅料:土豆 胡萝卜 玉米(鲜) 青椒 

调料:酵母 白砂糖  胡椒 

时期: 备孕期

种类:晚餐

制作时间:<30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.把饼皮的所有材料混匀放入面包机,启动和面程序,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,置室温处发酵1小时,扩展至2倍大

2.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形,盖上保鲜膜,醒20分钟。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞,以免烤的时候中间膨胀。手残党整形不好看~

3.面团发酵的时候可以先准备材料:鸡腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等

4.番茄放入水中煮沸,脱皮

5.鸡腿肉切块,加入适量淀粉、生抽、盐、胡椒腌制

6.青瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切丁,玉米掰粒

7.番茄脱皮后切丁,放入砂糖熬成番茄酱

8.在披萨饼皮上涂一成刚刚熬制好的番茄酱

9.再放入其他所有材料

10.最后上面覆盖一层马苏里拉芝士,喜欢芝士的可以加厚一点

11.烤箱预热180°,烤半小时就可以出炉了

12.成品,因为芝士没有加很多,所以拉丝效果不好,不过还是美味的

3制作提示

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

6食物相克

鸡腿+鲤鱼:容易引起身体不适

鸡腿+芝麻:影响维生素的吸收