到了40岁，不少人会觉得精力不再充沛，一些小病症都会伤害到身体，要是忽视保健，会造成较大伤害。饮食能保健身体，那么40岁以上的人适宜吃什么呢?一起来看看吧。
1、海带
年龄增大，容颜开始衰老，如何延缓衰老是人们关心的事情。食用海带能延缓衰老。海带中钙元素、碘元素结合，能合成甲状腺素，可以美容养颜、润泽肌肤，让人显得年轻。
年龄增大，三高疾病需要及时预防，食用海带对于降血压、降血脂有较好的帮助，海带中海带氨酸、钾盐能降低身体对胆固醇的吸收，从而降低血压;不饱和脂肪酸能清除血管中胆固醇，达到降血脂作用。可以在平时适当的食用一些，保健好身体。
2、黑木耳
随着年龄增大，需要预防贫血症，很多中老年人会有贫血症，食用能够补血的食物对于调节身体、补血非常有效。黑木耳就是这样一种食材，黑木耳中铁元素较多，可以进行补血，达到养血驻颜的作用，还能够防治缺铁性贫血症的发生。
黑木耳中维生素K含量非常丰富，能够减少血液发生凝块，促进血液的流动，可以防治动脉粥样硬化、冠心病，可以适当的食用一些。
3、核桃
食用核桃可以吸收其中亚麻酸、油酸甘油酯等，对于降低胆固醇有较好的作用，可以防治动脉硬化的发生。
年龄大，精力不足，肾虚成了预防的重中之重，很多中老年人会有肾虚的症状，吃什么补肾，不少人都很关心，市面上补肾的食材有很多，但是安全性并不高。
食用核桃可以补肾，对于肾虚有较好的防治作用;吃核桃可以补血养气、补肾填精，对治疗肾虚、腰痛有较好的效果。
在核桃中还有丰富的维生素E，具有较强的抗氧化能力，能够预防细胞老化，达到延缓衰老的目的。可以每天吃几颗，避免肾虚的发生。
4、豆腐
40岁以上的女性食用豆腐可以吸收其中的植物雌激素，对调节保健身体非常有益，能减缓更年期的某些疾病。
