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鲍汁口蘑

鲍汁口蘑

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:糖尿病调理 防癌抗癌调理 

主料:口蘑 鸡蛋 

辅料:大蒜 

调料:酱油  植物油 淀粉 香油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.口蘑洗净切片,锅中加水烧开,放少许盐,然后下入蘑菇片焯水,捞出后控去水分

2.炒锅倒油,将鸡蛋炒好盛出,炒锅倒油将蒜片放入爆香

3.下入蘑菇翻炒片刻后将蘑菇扒拉到四周,油流入中间,倒入鲍汁和酱油

4.鲍汁和酱油在油中炸香后再翻炒蘑菇,将鸡蛋倒入后一同翻炒,加适量的盐调味,最后淋入少许水淀粉,关火,再淋少许香油出锅

3制作提示

喜欢吃辣的可以适量加入辣椒油。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。

6食物相克

口蘑+味精:鲜味反失