滋阴调理

朝天锅

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别滋阴调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系四川菜

樟茶鸭子

油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，...

类别滋阴调理 骨质疏松调理 

菜系素斋菜

芙蓉青蟹

螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系四川菜

龙眼烧白

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

类别补虚养身调理 滋阴调理 便秘调理 

菜系四川菜

龙眼珊瑚鹿肉

鹿肉：鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。鹿肉...

类别气血双补调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系四川菜

四川神仙鸭子

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系四川菜

龙眼咸烧白

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

类别贫血调理 健脾开胃调理 滋阴调理 

菜系四川菜

脆滑肉

猪肉(肥)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别滋阴调理 贫血调理 

菜系四川菜

东坡肘子

猪肘：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。...

类别贫血调理 滋阴调理 养颜美容调理 

菜系四川菜

冬笋熘野鸡丝

野鸡：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健...

类别营养不良调理 补虚养身调理 滋阴调理 

菜系四川菜