桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等物质，含铁量也是很高的，不仅能提供热量，还能补充营养。与此同时，还能促进血红蛋白的再生，起到补血的作用。桂圆对于全身有补益的作用，对于脑细胞也有很好的益处，不仅能增强记忆，还能消除疲劳。
4.益智补脑
桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。
5.抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。
桂圆亦称龙眼，龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。但是如果吃多了桂圆的话，那可是非常上火的，毕竟桂圆是一种很补的水果，吃了很补的东西之后，一般都是很容易上火的，用桂圆晒制出来的干桂圆，吃得多了，自然也是很容易上火的。
虽然桂圆有健脾的功效，但是脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者是不能吃干桂圆的。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用干桂圆，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用桂圆容易上火，所以不宜多吃干桂圆。
妈网小碎语：很多人喜欢吃新鲜的桂圆，而经过晒制后的干桂圆，虽然没有新鲜桂圆的那种水润清爽，但是爱屋及乌，人们还是很爱吃干桂圆的。不过，爱吃归爱吃，在吃的时候大家可要注意了，过量吃干桂圆的话很容易上火的，所以适量的吃才是健康的吃法哦!
结语：桂圆是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，尤其是一些需要补血的朋友，经常通过食用桂圆来达到补血的作用。孕妇在早期的时候不建议食用桂圆，会增加流产的几率。到了中期之后可以适量的食用，对于身体没有太大的影响。
