健脾开胃调理

炒双冬

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别防癌抗癌调理 便秘调理 健脾开胃调理 

菜系上海菜

黄瓜粉皮拌鸡丝

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别贫血调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系上海菜

尖椒炒茄子

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系家常菜

蒜茸蒸茄子

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别止血调理 延缓衰老调理 清热解毒调理 

菜系上海菜

桃仁茴香菜

茴香：茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻...

类别益智补脑调理 痛经调理 健脾开胃调理 

菜系上海菜

麻酱粉皮

粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

类别健脾开胃调理 

菜系家常菜

鸡丝伊府面

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁...

类别快餐/主食 老人食谱 贫血调理 

菜系上海菜

怪味玉兔肉

兔肉（野）：野兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

白玉黄蜂肉

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

炒血鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系江西菜