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藕粉

1适宜人群

一般人群均可食用
1. 适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用；
2. 身体燥热者禁食。

: 将黄花菜水发胀去蒂，理顺，部分铺于条盘内的一端，成梭子形；藕粉用水调散，下鸡蛋、味精、胡椒粉、盐适量，调匀呈鱿鱼色；调好...; 类别素斋菜特色菜; 工艺烧

: 将藕粉100克用水调散，加入鸡蛋100克、胡椒粉1克、白糖2克、姜米3克、花椒粉1克、盐适量，制成清糊；豆油皮300克用...; 类别素斋菜骨质疏松调理滋阴调理; 工艺熏

糯米葡萄羹

: 将糯米洗净，加水蒸烂，待用。鲜葡萄洗净，去皮籽，挤出葡萄汁，加入藕粉，白糖，煮成稠汁，再放入洗净的葡萄干。将葡萄稠汁倒在...; 类别上海菜; 工艺其他

四喜素丸子

: 豆腐、面筋均剁碎同藕粉搅拌均匀成馅料，再分成4份，拍成圆形状作丸子料坯；小白菜洗净削根划荚，与笋片同放沸水锅中焯过；老姜...; 类别私家菜消化不良清热解毒调理青少年食谱骨质疏松调理; 工艺粉蒸

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