现在社会经济飞速的发展，人们的生活水平也随着而提高，现在更多的人都趋向于现代化的生活方式，这也就造成了很多人患有血脂高的症状，那么对于患有血脂高症状的人来说，降血脂的饮食有哪些方法呢?血脂高吃什么好呢?今天我们就随着三九小编一起去详细的了解一下关于降血脂的具体的知识吧。
假如你是患有血脂高症状的人那么就应该需要尽早的去改善你的饮食结构，这是治疗血脂高的第一个步骤，也是在药物治疗之前必须要进行的。也许是心理原因的因素，降血脂的饮食是很重要的，很多的人就会完全的采用素食或者是偏食的方法，其实这是一个误区，对身体是很不利的。
我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明饮食结构是有问题的。
那么，应该怎么吃呢
首先要减少脂肪的摄入量如猪肥肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。因为，这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度。
我们提倡应该要多吃一点海鱼、可以很好的去保护心血管系统，能够更好的降低血脂。在烹调的时候，应该要采用植物油，像是豆油，玉米油、茶油、芝麻油以及葵花籽油等等，梅泰诺烹调油食用10-15毫升。
同时限制胆固醇的摄入量也是很重要的，应该说明的是胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，正常膳食中的胆固醇每日不超过300毫克，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物还是不吃为好。
不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品，而植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
多吃一点富含有丰富的维生素以及无机盐和纤维素的食物，应该需要更多的食用一点水果和蔬菜、因为他们中间富含有很丰富的维生素C无机盐和纤维素，能够很好的降低甘油三脂可以促进胆固醇的排泄作用。
可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。蒸、煮、炖、氽、熬是烹调的佳方法，一定要坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
试验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民虽然长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。
中青年高血脂食谱
某大型健康体检中心数据显示，几乎每5个体检的中青年人中就有一人血脂超标。都市白领生活节奏快，工作压力大，饮食不规律，缺乏运动，约40%的人都是高血脂。
