普洱茶怎么喝 七种普洱茶的新喝法(2)

  7.鹌鹑茶鸭汤

  材料:普洱茶5克,鹌鹑1只。老鸭1只,生姜、调味品适量。

  做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。

  普洱茶产地

  普洱茶是一种非常的茶,也是受到人们的喜爱的,那么对于它的产地你知道是在哪里吗?下面小编就为大家结婚死一下吧!

  主要产地

  普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。

  我国产地

  在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。

  国外产地

  越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

  按压制形状分类

  1.饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

  2.沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。

  3.砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

  4.金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

  5.香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

  6.柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

  7.七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

  8.小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络为流传,重量2克。世界小普洱茶。

  9.老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!

  10.曲线茶:提取莱菔子、荷叶、决明子、麦芽等天然植物成分,研制成新一代科学又安全,重量2.5克。

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