望
主要是望形体、望舌苔。中医讲“肥人多痰湿”，就是指肥胖的人体内多有“无形之痰”。脂肪具有“痰”的污浊、黏滞、稠厚的特性，由体内水湿中的污浊部分凝聚而成。皮肤油腻、身材肥胖，是痰浊内阻的表现。舌苔厚腻，是水湿污浊直观的表现。
闻
主要是闻气味。体内痰湿严重的人，一般体味较大，口气也较重。
问
过多的痰饮水湿沉积在体内，就像一块浸满了水的海绵，这样的人常常觉得身体沉重乏力、倦怠迟缓。追问病史，很多还有高血糖、高血脂、高血压、高尿酸血症等问题。
切
切肌肤、搭脉象。痰湿的人皮肤表面常可摸到肿块，如脂肪瘤、腱鞘囊肿、甲状腺结节、肿大的淋巴结等，摸上去手感柔韧，这都是痰的表现。脉象上以滑脉居多，有如珠子在光滑的盘子上滚动一般。
痰是从哪里来的呢?中医认为，痰的产生与五脏都有关系，但关系密切的是脾。脾主要负责运化水湿，因此是“生痰之源”。简单地讲，如果脾的功能发生异常，人体的水液代谢就会出现问题，异常堆积，就会产生痰湿。
痰湿一旦形成，又会成为致病因素，流窜到哪里就在哪里捣乱：在头部，导致头晕目眩，甚至神志不清;到了口，就会口中黏腻发甜;停在咽喉，就会导致喉咙如有异物一般;在肌肤，则体形肥胖、多汗且黏;停在胸膈，就会咳嗽痰多、胸闷气喘;积聚在腹部，就能看到肥满松软的肚皮;到了关节，就会出现关节沉重、僵硬、肢体肿胀。“怪病多痰”、“百病皆由痰作祟”，就是这个道理。
预防痰的形成，先要重视调理体质。对痰湿体质的人来说，饮食要清淡，少油少盐，少冰少糖，进食速度和食量也要节制;适当多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如海带、冬瓜、白萝卜、扁豆、洋葱、薏苡仁、红小豆、紫菜、白果等;平时多参加体育锻炼，这样才能调动自身的正气，把“体内的垃圾”清除掉。
对已经形成的痰，要“给邪以出路”：“痰在上，引而越之;痰在中，分而化之;痰在下，淡渗利之。”以咳出的有形之痰为例，化痰重要的是分清寒热。如果是黄色黏痰，量少难咳，属热;色白质稀，量多易咯，属寒。前者要清热化痰，可用川贝枇杷露，后者应温肺化痰，用橘红痰咳液。对于无形之痰，则要健脾化痰利湿，中药多用党参、白术、茯苓、苍术、荷叶、山药、扁豆、薏苡仁、砂仁、莲子肉、白芥子、莱菔子、苏子等。病人还可在中医师的指导下应用一些经典的名方，如化痰祛湿方、越鞠丸、参苓白术散、三子养亲汤等。
痰湿体质的饮食调养
痰湿体质者体形大多肥胖，身重容易疲倦，喜食肥甘厚味的食物，并且食量大。食疗上首重戒除肥甘厚味，戒酒，且忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果。应适当的多摄取能够宣肺，健脾，益肾，化湿，通利三焦的食物，夏天要喝生姜茶。
宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油、酸涩食品，如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。
此外，杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。控制好总的热量摄入，一般轻体力劳动控制在1200大卡就可以。少吃多餐细嚼慢咽，每餐用餐时间保持20-30分钟的速度。食物全面均衡很重要。
