刺身的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常做刺身吃，不仅非常美味而且含有丰富的营养。那么生活中刺身的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
刺身的做法
材料
鲜鲍鱼，鲑鱼，白金枪鱼。
日本清酒，日本芥末酱，日本酱油。
做法
1、首先我们就要将鲜鲍鱼清洗干净，然后用尖刀除去壳，再清洗干净并将其放进冰水中，两分钟即可。
2、然后拿出切去黑色臟肠沙，再切成薄片，摆放于盘中。
3、鲑鱼与白金枪鱼也切成片一起摆放于盘中，刺身拼盘终告完成。
4、我们可以配日本清酒与沾日本芥末酱与日本酱油吃，这样吃起来会更加的美味，有更爽口。
丝切鱿鱼刺身
材料
净鱿鱼120克，姜茸20克。
山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。
制法
1、将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。
2、以钢筷子向右扫成重叠状。
3、再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。
4、然后我们就要将鱿鱼向外翻开至成开花状，依照这样的方式，将所有的鱿鱼都处理好，备用。
5、鹌鹑蛋置于中心作点缀。
6、配以姜茸、山葵和酱油食用。
注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
20150701健康好味道栏目：刺身的做法
刺身的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常做刺身吃，不仅非常美味而且含有丰富的营养。那么生活中刺身的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
刺身的做法
材料
鲜鲍鱼，鲑鱼，白金枪鱼。
日本清酒，日本芥末酱，日本酱油。
做法
1、首先我们就要将鲜鲍鱼清洗干净，然后用尖刀除去壳，再清洗干净并将其放进冰水中，两分钟即可。
2、然后拿出切去黑色臟肠沙，再切成薄片，摆放于盘中。
3、鲑鱼与白金枪鱼也切成片一起摆放于盘中，刺身拼盘终告完成。
4、我们可以配日本清酒与沾日本芥末酱与日本酱油吃，这样吃起来会更加的美味，有更爽口。
丝切鱿鱼刺身
材料
净鱿鱼120克，姜茸20克。
山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。
制法
1、将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。
2、以钢筷子向右扫成重叠状。
3、再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。
4、然后我们就要将鱿鱼向外翻开至成开花状，依照这样的方式，将所有的鱿鱼都处理好，备用。
5、鹌鹑蛋置于中心作点缀。
6、配以姜茸、山葵和酱油食用。
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