溜

东北地三鲜

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B...

类别水肿调理 利尿调理 延缓衰老调理 

菜系东北菜

东北熘肉段

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2....

类别贫血调理 健脾开胃调理 滋阴调理 

菜系东北菜

酿枇杷

枇杷：枇杷营养丰富，果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰，治疗各种咳...

类别甜品/点心 

菜系其它菜系

彩熘黄鱼

大黄鱼：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、...

类别特色菜 营养不良调理 

菜系其它菜系

脆溜蛋酪

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别春季养生调理 健脾开胃调理 

菜系其它菜系

翠簪串宝珠

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁...

类别营养不良调理 补虚养身调理 

菜系其它菜系

阴月红珠

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管...

类别冬季养生调理 营养不良调理 补阳调理 

菜系其它菜系

荷花溜鸡片

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别春季养生调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系其它菜系

虾仁溜豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别孕妇食谱 骨质疏松调理 学龄期儿童食谱 

菜系其它菜系

虾仁豆腐丸

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别骨质疏松调理 孕妇食谱 学龄期儿童食谱 

菜系其它菜系