健脾开胃调理

肚丝酸辣汤

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别健脾开胃调理 消化不良 气血双补调理 

菜系北京菜

牛肉萝卜汤

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补...

类别健脾开胃调理 冬季养生调理 贫血调理 

菜系北京菜

蘑菇锅巴汤

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有...

类别营养不良调理 特色菜 青少年食谱 

菜系北京菜

香菜汤

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

类别健脾开胃调理 

菜系北京菜

钳子米炒芹菜

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁...

类别清热去火调理 高血压调理 动脉硬化调理 

菜系北京菜

韭菜烤鸭

韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭...

类别特色菜 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

酸辣鱼段

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...

类别高血压调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系北京菜

姜汁黄瓜

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对...

类别健脾开胃调理 减肥瘦身调理 清热解毒调理 

菜系北京菜

凉拌红柿

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血...

类别减肥瘦身调理 养颜美容调理 便秘调理 

菜系北京菜

麻酱茄子

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理 

菜系北京菜