老人食谱

白露蛏子

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别青少年食谱 防癌抗癌调理 营养不良调理 

菜系上海菜

双冬炖老豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别骨质疏松调理 小儿佝偻病调理 青少年食谱 

菜系上海菜

火腿炖鞭笋

火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、...

类别防癌抗癌调理 便秘调理 老人食谱 

菜系上海菜

西湖莼菜汤(二)

莼菜：莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓...

类别肝调养调理 老人食谱 清热解毒调理 

菜系上海菜

盒子冬菇

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别老人食谱 

菜系上海菜

罗汉菜

发菜（干）：发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类，它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒；发菜具有...

类别减肥瘦身调理 动脉硬化调理 心调养调理 

菜系上海菜

干贝金钩清汤什菜

干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系上海菜

芋艿排骨煲

芋头：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的...

类别贫血调理 滋阴调理 老人食谱 

菜系上海菜

粉蒸素鸡

素鸡：素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高...

类别动脉硬化调理 心调养调理 青少年食谱 

菜系上海菜

山楂软糖

山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善...

类别消化不良 健脾开胃调理 动脉硬化调理 

菜系上海菜