清热解毒调理

象牙雪笋

竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖...

类别特色菜 健脾开胃调理 清热解毒调理 

菜系素斋菜

干煸苦瓜青椒

苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 防暑调理 

菜系素斋菜

拌掐菜

绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还...

类别口腔溃疡调理 便秘调理 减肥瘦身调理 

菜系素斋菜

烧冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体...

类别老人食谱 利尿调理 水肿调理 

菜系私家菜

矿泉水腌萝卜条

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

类别学生膳食 咳嗽调理 便秘调理 

菜系私家菜

粉葛煲鲮鱼

鲮鱼：鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美；具有益气血、健筋骨、通小便之功效，治小便...

类别清热解毒调理 肝调养调理 肾调养调理 

菜系私家菜

芝麻香酥鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别健脾开胃调理 滋阴调理 清热解毒调理 

菜系私家菜

糖醋马蹄

荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体...

类别清热解毒调理 利尿调理 

菜系私家菜

拔丝山慈姑

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、...

类别滋阴调理 肺调养调理 清热解毒调理 

菜系私家菜

豆芽面筋汤

黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管...

类别减肥瘦身调理 便秘调理 清热解毒调理 

菜系私家菜