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山楂糕

山楂糕

工艺:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:健脾开胃调理 消化不良 

主料:山楂 

辅料:冰糖 

调料:常用水 

时期: 孕早期

种类:点心

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.山楂洗净沥干

2.把山楂去籽去蒂

3.把去籽的山楂放入豆浆杯中,再放水搅拌

4.搅拌好的山楂泥倒入锅中,放入冰糖煮

5.煮至浓稠

6.放入模具中冷却后放冰箱冷藏

3制作提示

煮的时候要不停搅拌,防止粘底。

4推荐食用时间

点心

5营养解析

山楂:所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

6食物相克

山楂+海参:不易消化

山楂+笋瓜:身体不适

山楂+柠檬:影响消化